近紅外光譜分析儀是一種快速的、非破壞式的物質測量方法，是用高能量X射線或伽瑪射線轟擊材料時激發出的次級X射線。這種現象被廣泛用于元素分析和化學分析，特別是在金屬，玻璃，陶瓷和建材的調查和研究，地球化學，法醫學，考古學和藝術品，例如油畫和壁畫。那么在使用近紅外光譜分析儀時需要注意些什么呢？1、避免長時間放在陽光下，因為這樣容易使液晶顯示器損壞，環境濕度0-0.95之間為好。也不要放在有液體或有腐蝕性溶劑的環境中，這樣也會對儀器有很大的損傷。2、如果有粘性膠狀物需要清理時，盡量用...

液相色譜儀根據固定相是液體或是固體，又分為液-液色譜(LLC)及液-固色譜(LSC)。現代液相色譜儀由高壓輸液泵、進樣系統、溫度控制系統、色譜柱、檢測器、信號記錄系統等部分組成。與經典液相柱色譜裝置比較，具有高效、快速、靈敏等特點。作為一種高精密檢測儀器，液相色譜檢測器被污染之后，就會出現數據錯誤等問題。基線變化基線變化一般不會很有規律，如果在自動量程下監控基線情況，不可能得到原來儀器理想狀態有規律的基線在高頻率上下浮動的變化，而是有時候會得到低頻率變化的峰，看上去很像有東西...

全自動凱氏定氮儀作為測定蛋白質的儀器，采用液晶彩色觸摸屏操作，中文菜單式界面對話操作,自動完成加酸、加堿、加稀釋液、蒸餾、滴定、清洗、存儲、打印等一系列標準化過程，滴定采用國際標準顏色法判斷（顏色傳感器）。該儀器操作方便，數據準確、性能穩定，廣泛應用于乳與乳制品中蛋白質的含量的測定，具有高靈敏度，分析速度快，應用范圍廣，所需試樣少，設備和操作比較簡單等特點，它是目前使用較廣泛測定乳與乳制品中蛋白質的儀器。飼料中的粗蛋白質的測定是飼料品質鑒定的重要檢測項目，所以在畜牧生產實踐中...

索氏提取法適用于脂類含量較高，結合態的脂類含量較少，能烘干磨細，不宜吸濕結塊的樣品的測定。此法只能測定游離態脂肪，而結合態脂肪無法測出，要想測出結合態脂肪需在一定條件下水解后變成為游離態的脂肪方能測出。索氏提取的操作注意事項(1)樣品應干燥后研細，裝樣品的濾紙筒一定要緊密，不能往外漏樣品，否則重做。(2)放入濾紙筒的高度不能超過回流彎管，否則乙醚不易穿透樣品，使脂肪不能全部提出，造成誤差。(3)碰到含多糖及糊精的樣品要先以冷水處理，等其干燥后連同濾紙一起放入提取器內。(4)提...

近日，海T醬油“雙標”問題的事件繼續發酵。消費者普遍關注醬油里到底是否全是“科技與狠活”。這類關乎消費者“舌尖上的安全”的產品到底有沒有“不可告人的秘密”？正處于風口浪尖的醬油有沒有添加劑？其配料有什么？醬油中常檢測的食品添加劑有哪些，又是如何被檢測出的？食品中配料及食品添加劑的測定需要依靠相應的科學儀器。海能技術旗下產品可實現相關檢測。醬油中食品添加劑的檢測醬油中常檢測的食品添加劑包括苯甲酸鈉、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、三氯蔗糖、山梨酸及其鉀鹽、乙酰磺胺酸鉀、抗壞血酸、脫氫乙酸等...